行ってみたかったんです。
銀座のてんぷら阿部。
平日限定の掻き揚げ丼。
地方在住の身にとってハードルの高い平日限定。
やっとお目にかかることが出来ました。
お値段も1,000円と手ごろ。
てんぷらは余り食べないけど、最後までサクサクの衣に粒のそろった素材たち。
私の味覚では多少濃い目のつゆでしたが、野菜の甘みがしっかりと感じられ、
非常にバランスが良かったです。
上に載っている卵も、味の変化を楽しめる良い一品です。
大きさも厚さが5cm以上はあったかな。
今度はゆっくりとてんぷらを味わいに行きたい。
