GWの行事備忘。
肉を食らった。
1店目はバルバッコア。
シュラスコの有名店。最高だね。食べ放題で4,000円（ランチ）。
初めて食べたイチボ。
サーロインより脂が少なく美味。
ブラジル料理だけど、豆料理はそうでもなかったな。
肉を食らうには十分すぎる。
2店目はワカヌイ。
こっちも肉は最高。
3種ある肉はすべて特徴があり、うまし。
オペレーションに難はあったけど、肉のうまさと差し引いてよしとする。
ほかのステーキ店で食べるより安価だし、十分なおいしさ。
ラムも当然だが、牧草牛のあの赤みのうまさ、なんとも言えない。
どちらも再訪の価値あり。
写真はワカヌイの肉