TVで紹介されてしまって大行列です。その前から混雑はしてたけどね。 ヤンシャンアジボウ 味坊系列の3店目として御徒町にオープン。 まだ油の染みも少なく、キレイな店内ですが、これから時間を重ねると、良い味が出てくることが容易に想像できる店内。中国…

羊の食べ方、中国版。　羊香味坊 御徒町

どらやき会のプリンスのひとりだと勝手に思っています。 「うさぎや」 創業当時、「我々は素人」という発想から、素人なんだから材料は最上のものを使って、手に入りやすい良いものを提供しようと始まったそうです（たしか）。パッケージは簡素にし、材料に…

伝統の餡とのマリアージュ　うさぎや　御徒町