Koh Note

美味しいものを食べるために日々節制

2018-06-07から1日間の記事一覧

加水量も難しい

先週の練習会を経て、単独の蕎麦打ち。翌日に本人不在でパーティをやるそうなので、その準備と。 粉は常陸秋蕎麦。 練習会に持参して、メンバーにやってもらったもの。 冷蔵保存していたが、1週間経っていたためか、香りが少し飛んでいたような。 袋に510g入…