Koh Note

食べたり、作ったり、

物産展の魅力! 来てくれる地方の逸品

物産展は大好きなんです。
地方の名品が一か所で楽しめる。
交通費を考えてあら来てくれるだけでありがたい。

 

そして、今更なんですが、先日開催された横浜高島屋の京都物産展。

今まで浜松に住んでいたので、遠鉄百貨店に行ってましたが、引っ越したので、横浜に行けるようになりました。
遠鉄も高島屋系らしいので、ラインナップの一部は見慣れた店舗。
見慣れない店舗も多く、店数、坪数も多く、いつもと違った刺激。

 

物産展のイートインは大行列で入る気も起きなかったけれど、タイミングが良かったのか、こっちの人はイートインに並ばないのか、初めて入ることができました。

 

この時期は大好物の栗!
選ぶのはやっぱりパフェ!

 

イートインだからと甘く見ていてごめんなさい。
ちょっと格が違いました。

 

数種類の栗をそれぞれの特徴を生かした場所に適切に配置。
和栗なら甘露煮でそのままズドン。
甘いけど、素材の味は殺してない。

 

イートインおそるべし。

 

相方は抹茶のパフェ。
こちらも美味。
渋すぎないお茶で、クリームとの相性抜群。

 

双方、栗とクリームを最後まで飽きずに楽しめるよう、ほかの材料も随所に施され、さすがパフェ。
個人的には全部クリームと主役の素材でもいいんだけどね。

 

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