Koh Note

食べたり、作ったり、

ごめんなさい!? 腹切最中 新橋

謝罪のときに持参してよいのだろうかと、本当に考えてしまった。
ネタとしては面白いけど。。。
コレが通じる関係なら良いですね。

 

切腹最中」

 

フォルムとしてのインパクト抜群。
表面がツヤツヤのあんこが最中からこんにちは。
最中から餡がはみ出るというか、餡のかたまりを最中ではさんだもの。

 

味も豪快かと思いきや、そうでもない。
そして、大きさも思ったより。。。
日本橋の清寿軒例のどら焼きの方が大きいかな。

 

この量のあんこで大きさも豪快だったらたまげたもの。
1個当たりはちょっと大きな最中くらいのサイズで納めるあたりが新正堂の技。
程よい甘味で小豆の味もしっかり出ていて、また食べたいと思わせてくれる。

 

ネタとしても完璧だけど、和菓子としても申し分なし。

 

たまたま駅のポップアップで見つけましたが、店頭では、どら焼きや豆大福もあるらしいです。

 

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