Koh Note

食べたり、作ったり、

ニューカマーなパン屋たち やまいちパン商店 浜松

浜松のパン屋さん。

 

こちらはブーランジェリーではなく、パン屋さんという名前が良いですね。

 

ハード系ではなく、ソフト系中心。
ソフト系の中でも、バリエーションが沢山あり、数種の生地を使い分けている様子。

 

パンドミは人気商品で、売り切れ必至。
午前中の早い段階でしたが、既に無くなってました。

 

惣菜系も十分なラインナップ。
フォカッチャベースのものが多いかな。

 

あんぱんは、どこか懐かしい柔らかめのパン。
その分、餡はぎっしり、しっかり。
幸せな気分。

 

お勧めはジャガイモパン。
生地にジャガイモペースト(マッシュポテトかな?)がミックスされて、独特の味と触感。

 

炭水化物 in 炭水化物

芋はレジスタントスターチが多いと聞きますがね。

 

店内もコンクリ打ちっぱなしで、シンプルな仕上げ。

 

ソフト系がお好きな方には良いですね。

 

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