Koh Note

食べたり、作ったり、

てんぷら 阿部

行ってみたかったんです。

銀座のてんぷら阿部。

 

平日限定の掻き揚げ丼。

地方在住の身にとってハードルの高い平日限定。

やっとお目にかかることが出来ました。

 

お値段も1,000円と手ごろ。

てんぷらは余り食べないけど、最後までサクサクの衣に粒のそろった素材たち。

私の味覚では多少濃い目のつゆでしたが、野菜の甘みがしっかりと感じられ、

非常にバランスが良かったです。

上に載っている卵も、味の変化を楽しめる良い一品です。

大きさも厚さが5cm以上はあったかな。

 

今度はゆっくりとてんぷらを味わいに行きたい。

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