Koh Note

食べたり、作ったり、

ペンペン

 

蕎麦打ちのカテでいいのか不明ですけど。。。

 

麺きりの練習のためにギリギリまで使っていたけど、今回は趣向を変えて端っこを切らずに残してみました。

 

そして、オイルで焼く。

お焼きのようかな感じですね。

 

カリカリに焼けたものはうまい。

しょうゆは当然ですが、いろいろな調味料に合う。

癖になりそうです。

 

なぜか端っこのことをペンペンといっています。

画は綺麗ではないけど、記録として

f:id:koh2016:20160719164456j:plain

広告を非表示にする