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Koh Note

食べたり、作ったり、

Curry

Gourmand

 

インド出張。

6月いっぱいはインド滞在。蕎麦打ちができなくて残念。

 

今のところ食事のほとんどがカレー。

カレーとまとめてしまっているけど、今のところ、同じ味が少ない。

似たような材料を使っているのもあるけど、スパイスの配合が違うからかな、味が違うんだね。飽きない。

そして、日本で食べているカレーよりおいしい。本場は違うね。

北と南で主食が異なるし、国土がこれだけ広いから、味もぜんぜん違う。

 

ただ、重さあたりのカロリーが高いから気をつけないと。。。

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