Koh Note

食べたり、作ったり、

Trip

インド料理の極み beyond indus チェンナイ

まだ見ぬインド料理は沢山あると思いますが、人生で一番のインド料理に出会いました。 南インドのチェンナイにある高級ホテル「タージクラブハウス」内のレストラン「beyond indus」。 現地のとある社長に連れて行って頂いたので、最終の金額はわかりません…

街中の人気食堂 Shri Balaajee Bhavan チェンナイ

ドーサ2軒目。 こちらも人気店(それとも人口が多いだけ?)。ランチタイムの訪問で、ドーサを食べていたのは私と同行者の2人だけ。他の方は皆ミールス。お値段もミールスとドーサでほぼ差は無く、200円か300円くらい。 こちらのドーサは円錐形。2種のチャツ…

本場のマサラドーサ Saravana Bhavan チェンナイ

Bhavanって大きな建物と言う意味だそうです。てっきり食堂だと思っていました。 インドでHotelと看板があっても宿泊施設ではなく、飲食店の事なので、こっちが「食べるところ」と言う意味ですね。 南インドの代表的な軽食「Dosa」。パリパリのクレープ生地に…

ドバイコネクト ホテルステイ

エミレーツのサービスのひとつ「ドバイコネクト」のホテルサービス。 乗継時間が長時間に及ぶ場合、エミレーツが無料でホテルとドバイのビザを手配してくれます。 まずはフライト2日前までにウェブページの予約管理から利用する旨をインプット。到着後、出国…

エミレーツビジネスクラス 機内食 ランチ その2

ドバイで乗り換えて2つ目の目的地であるインドのある都市へ。 最初の目的地とは違い、今度は食に特徴のある都市なのでラインナップも土地に合わせたものに。 離陸後のスナックで頂くミックスナッツも今までは塩味でしたが、今回はカレー味に(レトルトカレー…

エミレーツビジネスクラス ディナー 機内食

機上の食卓が続いてますね。 最初の目的地でのタスクも終わり、次の目的地へ。19時前のフライトでまずはドバイへ。 この時間はディナーのセット。ビジネスクラスでは前回のランチのように、前菜、メイン、デザートといった仕立て。 各3-4種類から選べます。…

第1目的地へ エミレーツビジネスクラス 機内食 ランチ

ラウンジでリフレッシュした後、最初の目的地へ向け再度搭乗。ここからは7時間強のフライトでちょうどランチタイム。 搭乗後すぐにMoet & chandonやジュース等ウェルカムドリンクのサービス。 離陸して機体の後、ドリンクサービス。ここではミックスナッツと…

ドバイ国際空港 第3ターミナル ビジネスクラスラウンジ

目的地までの乗り継ぎでドバイ国際空港へ到着。 トランジットが4時間弱ありましたが、往路のため、買い物は控え、第3ターミナルのラウンジでおとなしくしていました。 飛行機からバスに乗り、ターミナル3へ移動。上層フロアすべてがビジネスクラスラウンジと…

エミレーツビジネスクラス 機内食 朝 羽田 - ドバイ

羽田の深夜からエミレーツ航空のビジネスクラスを利用して、出張先へ向かうためにまずはドバイへ。 約11時間のフライトですが、夜間の飛行のため、基本的に睡眠に当てます。機材はエアバスではなくボーイングのため、フラットではありますが、水平フラットで…

評判のカレー サクララウンジ 羽田空港

所用により、海外出張に出ています。JALの上位会員ではありませんが、エミレーツのビジネス利用のため、サクララウンジを使うことができました。 羽田へは新横浜からエミレーツ優待のタクシー(今回はBMWの7シリーズハイブリット)利用。特定の地域に住んで…

朝は海鮮丼、夜は串揚げ 「ひかりや」 金沢

金沢の近江町市場は楽しいですね。大きくないですが、活気はあるし、安いし、一般人も受け入れてくれるし。 ここの海鮮丼、盛り方に凄みがあり、朝から行列の有名店が多いみたいです。早いオープンで8時や7時半からのようですが、既に行列が出来ていたり、整…

フルーツむらはた 金沢

金沢に行ってまいりました。大混雑により白川郷には立ち寄りませんでしたが、近くにある五箇山で合掌造りをみてきました。規模は小さいですが、人も少なくゆったり出来ますね。 ランチで頂いた蕎麦はノーコメントといたします。道中、蕎麦街道的なところがあ…

名古屋ステイ ヒルトン名古屋

1泊2日の名古屋ツアー。車で1時間半なので日帰りでも可能でしたが、タスクも多かったので今回は泊まりで。宿泊先は「ヒルトン名古屋」。一番ベーシックな部屋を予約したのですが、ホテル側の計らいで、最上階のエグゼクティブルームにアップグレードいただき…

Good Bye

さよならインド。 明日出国です。 1ヶ月滞在したわけですが、楽しかったね。 おなかも下さなかったし。 一番はカレーかな。 種類も豊富。飽きない。日本でこのクオリティは見当たらない。 ビリヤニも初めて食べたし。 炭水化物と塩分と油が多くて太るしむく…

escape

脱出 いや、ホントにそんな感じの言葉が似合うね。 Back Packerとか、もっとすごい生活しているんだろうけど、事前の準備がね。 心構えができていなかったよ。 ある程度予想はしていたんだけど、部屋に窓が無くて、部屋に陰な雰囲気が漂うというのはここまで…

バターボール

食べ物のバターじゃないよ。 世界遺産のバターボール。 なんでしょうね。これ。 どうやったらこうなるんでしょうか。 Mahabalipuramと言う世界遺産の中にある岩なんです。 基本的にこのあたり、とても大きな岩がたくさん。 昔の人は美しいものを造るね。

Changi Airport

さすが世界に誇るSQのハブ空港。店もラウンジも充実。 今回はターミナル3でのトランジット。 キャンペーンで20ドルクーポンをもらえて、お得だった。 帰りももらえるみたい。 ラウンジは3つ使えるらしいね。今回は2つ使ってみたよ。 SATSとAmbassador Transi…

KLAラウンジ

クレジットカードのBenefitで入れるんだよね。 そりゃぁANA、JALのラウンジに比べれば劣るけど、 無料だと思えば食べ物あるし十分だよね。 そんなことよりも、元朝青龍関とニアミス。 身長は高くないんだね。丸いけど。 ファーストクラスのカーテンの向こう…