Diary
金沢ツアーで、白川郷に向かう途中、道中の道の駅でそば粉を購入しました。 以前も道の駅で買って、うまくいかなかった事があったけど、今回はそば処ということもありある程度信頼していましたが、やっぱりです。 道の駅やお土産店で購入するものは、真空パ…
先日TVでやってました。蕎麦打ちにはまる理由。 お店では朝まとめて打って、昼以降に提供する。そうすると香りが飛んでいしまう。自分で打つと、打ちたてを食すことができるため、香りの滅失が少ない状態でいただくことができるので、おいしく感じる。そうい…
連続して本の紹介です。 お皿にあるものは残さず食べる。小さなころに躾けられ、宴会の大皿料理も「もったいないなぁ」と思い、終盤に平らげてしまいます。体質的にお酒飲めないので、そこは寛容に受け入れてくれますね。 賞味期限と言うよりも、食品ロスに…
最新ではありませんが、面白い本を見つけました。「炭水化物が人類を滅ぼす」 最近、糖質制限ダイエットが流行っていますが、糖質は摂取しなさいと言う方々も多くいます。 私自身、部活のパフォーマンス向上のためにウェイトトレーニングを始めてから、効果…
ここに載せるつもりはなかったんだけど、備忘と戒めのために。 お恥ずかしい話、不動産投資で下手をしました。初期段階で資産が少ない中、大きな損を出してしまい、大赤字です。独立のための足がかりにしようと思っていましたが、出鼻をくじかれました。 資…
Restaurant SANT PAU スペインの本家は三ツ星。日本橋のここも星付き。 当然期待しますな。 レストラン利用というより、披露宴に呼ばれて行きました。 料理はとてもおいしくて、それぞれ楽しみながらいただくことができました。 特にデザートにわたぱち？が…
今後のライフプランを考えていたら、ある方をご紹介いただきました。 キャリアや家族のことを考えているのですが、現状維持がベストではないという結論に至りました。 現状維持も過不足ないのだけど、ベストではない。この話をあるところで話したところ、「…
今更ですね。 体育の日の週末に、本を3冊ほど読みました。 目的は別のことだったんだけど、偶然にも内容はマインドのこと。 わかっちゃいたけど、ここまで違うジャンルから同じこと言われると、 そういう時期なのではないかと感じました。 マインドブロック…
この制度、やっぱり良いよね。 住んでる自治体には申し訳ないが、ひと手間で特産品をいただける。 住居地域じゃ手に入らないものだしね。 今年2回目はチーズ。 共働学舎の製品。人気あるようで、やっと権利を得ることが出来ました。 今年はあと何回やろうか…
納税。 寄付ですね寄付。 特産物通販なんて揶揄されているけど、ユーザーからすれば素晴しい制度だと思います。 今年もまずはウニから。 当然ミョウバン不使用。 贅沢だよねぇ。確定申告すれば負担金2,000円。 他で損失あるかいくら控除されるかわからないけ…
静岡茶と一言で言ってもいろいろあるよね。 産地によってぜんぜん味が違う。 掛川の深蒸茶は有名かな。 連休最終日に遠州東区域をドライブ。 外モノとしてはどこまでが遠州か知らないけど、 小国神社から南下して、抹茶のデザート食べて帰宅。 小国神社周辺…
ブログ始めてみました。 ブログというより日記的な感じですね。 今まで日記は続いたことがなかったので、 紙に書くよりもウェブに残すほうが続くかなと。 メインはメモ帳になると思うけど、 どうぞよろしく。
