Diary
とりあえず"食"の日記を書くというコンセプトで始めたこのブログ。 食べること、つくること、気持ちは変わらないんだけど、ちょっと色々と疲れてきました。 ということで、一時休止。
赤坂の本社が建て替えとなり久しいですが（2018年には再オープン予定だとか）、全国の百貨店等の売り場では、神々しくのれんが輝いています。 「とらや工房」 ちょっと前はのどかにお茶の出来る場所でしたが、TV番組で紹介されてから、行列が絶え間なく出来…
2018年4月より改装工事に入りました。 ここ数年でいたるところで進んでいる、耐震化工事。この富士屋ホテルも明治11年の創業から使い続けている建物を補強することになったそうです。2年もかかるんですね。さすが文化財という感じです。 何も考えずにこの3月…
エミレーツのサービスのひとつ「ドバイコネクト」のホテルサービス。 乗継時間が長時間に及ぶ場合、エミレーツが無料でホテルとドバイのビザを手配してくれます。 まずはフライト2日前までにウェブページの予約管理から利用する旨をインプット。到着後、出国…
今年のふるさと納税ですが、今のところ3件実施しました。もちろん、すべて食品。・ラムジンギスカン2kg・生うに・チーズこの3品。 ラムに関しては、味の付いていないものを探していましたが、なかなか種類が無く、ラムロールスライスか塊もしくはラムチョッ…
誕生日が近くなると、毎年案内を頂くこの企画。 ヒルトン系列のホテル内レストランで食事をすると、バースデーケーキをいただけます。 ケーキは毎年変わるのかどうかわかりませんが、今年はマスカルポーネチーズのチーズケーキ。若干空気を含んだチーズケー…
この歳になってヤルとは思わなかった。 虫垂炎。 朝起きてから怪しい感じはあったけど、いつもの事だろうと気にしてなかったんです。 時間が経つにつれ、上腹部の痛みが激しくなり、最終的に救急車。 搬送後、3時間ほっておかれて、やっと診察。 その間、点…
金沢ツアーで、白川郷に向かう途中、道中の道の駅でそば粉を購入しました。 以前も道の駅で買って、うまくいかなかった事があったけど、今回はそば処ということもありある程度信頼していましたが、やっぱりです。 道の駅やお土産店で購入するものは、真空パ…
先日TVでやってました。蕎麦打ちにはまる理由。 お店では朝まとめて打って、昼以降に提供する。そうすると香りが飛んでいしまう。自分で打つと、打ちたてを食すことができるため、香りの滅失が少ない状態でいただくことができるので、おいしく感じる。そうい…
連続して本の紹介です。 お皿にあるものは残さず食べる。小さなころに躾けられ、宴会の大皿料理も「もったいないなぁ」と思い、終盤に平らげてしまいます。体質的にお酒飲めないので、そこは寛容に受け入れてくれますね。 賞味期限と言うよりも、食品ロスに…
最新ではありませんが、面白い本を見つけました。「炭水化物が人類を滅ぼす」 最近、糖質制限ダイエットが流行っていますが、糖質は摂取しなさいと言う方々も多くいます。 私自身、部活のパフォーマンス向上のためにウェイトトレーニングを始めてから、効果…
ここに載せるつもりはなかったんだけど、備忘と戒めのために。 お恥ずかしい話、不動産投資で下手をしました。初期段階で資産が少ない中、大きな損を出してしまい、大赤字です。独立のための足がかりにしようと思っていましたが、出鼻をくじかれました。 資…
Restaurant SANT PAU スペインの本家は三ツ星。日本橋のここも星付き。 当然期待しますな。 レストラン利用というより、披露宴に呼ばれて行きました。 料理はとてもおいしくて、それぞれ楽しみながらいただくことができました。 特にデザートにわたぱち？が…
今後のライフプランを考えていたら、ある方をご紹介いただきました。 キャリアや家族のことを考えているのですが、現状維持がベストではないという結論に至りました。 現状維持も過不足ないのだけど、ベストではない。この話をあるところで話したところ、「…
今更ですね。 体育の日の週末に、本を3冊ほど読みました。 目的は別のことだったんだけど、偶然にも内容はマインドのこと。 わかっちゃいたけど、ここまで違うジャンルから同じこと言われると、 そういう時期なのではないかと感じました。 マインドブロック…
この制度、やっぱり良いよね。 住んでる自治体には申し訳ないが、ひと手間で特産品をいただける。 住居地域じゃ手に入らないものだしね。 今年2回目はチーズ。 共働学舎の製品。人気あるようで、やっと権利を得ることが出来ました。 今年はあと何回やろうか…
納税。 寄付ですね寄付。 特産物通販なんて揶揄されているけど、ユーザーからすれば素晴しい制度だと思います。 今年もまずはウニから。 当然ミョウバン不使用。 贅沢だよねぇ。確定申告すれば負担金2,000円。 他で損失あるかいくら控除されるかわからないけ…
静岡茶と一言で言ってもいろいろあるよね。 産地によってぜんぜん味が違う。 掛川の深蒸茶は有名かな。 連休最終日に遠州東区域をドライブ。 外モノとしてはどこまでが遠州か知らないけど、 小国神社から南下して、抹茶のデザート食べて帰宅。 小国神社周辺…
ブログ始めてみました。 ブログというより日記的な感じですね。 今まで日記は続いたことがなかったので、 紙に書くよりもウェブに残すほうが続くかなと。 メインはメモ帳になると思うけど、 どうぞよろしく。
