Koh Note

食べたり、作ったり、

浜松

暑くてもそうでなくてもカキ氷 kiki 浜松

カキ氷は昔からある夏のスイーツですが、最近はいろいろと技巧を凝らしたものが多いですね。 浜松には昔やっている有名な店はいくつかありますが、こちらは最近オープンしたよう。カキ氷がメインですが、コーヒーやジャーサラダ、軽食もあり、カフェとしての…

地元で人気のフルーツパーラーの2店舗目 ノベラ 浜松

元はまつもとフルーツという果物屋さんの2回に「TRE・PINI」というカフェがあり、そこでフルーツパフェやタルト、各種食事を提供していました。旬のフルーツ使用したパフェが人気のカフェで、浜松では人気のフルーツパーラーです。 そこの2店舗目。「fruta r…

愛されるジャパニーズカレー 「チャンピオンカレー」

金沢のB級グルメのひとつにカレーがあります。ジャパニーズカレー。 ツアーのシメとして、帰宅後に近所の「チャンピオンカレー」に行きました。 ココイチほど大きなチェーンではないですが、地元北陸を中心に、本州内で展開しています。 一番人気の「Lカツカ…

浜松といえば「うなぎパイ」の春華堂

うなぎパイの春華堂。がんばってますね。ここ数年では五穀屋とかコネリとか派生ブランドも沢山出して、勢い感じます。五穀屋は海外で非常にウケがいいみたいで。 浜松市の南西のほうにあるうなぎパイファクトリーで工場見学やカフェを展開しており、こちらも…

ラーメンはありません 浜松 「幸楽」

浜松に戻ってきました。 この地域、実は豚がおいしいんですよね。牛や魚の良い材料はメガロポリスに持っていかれてしまうので、難しい感じですが、豚は料理人の腕が試される食材ということもあり、探すと名店を見つけることが出来ます。 この「幸楽」は探し…

浜松うなぎ あつみ

浜松、うなぎで検索するともれなくヒットするお店ですね。 大河めぐりの際に利用してみてはいかがでしょうか。 車社会の地方だと、駅周辺て駐車場問題があるので開拓順序が下がってしまいますが、今回は来客があり車を利用しなかったので訪問。遅めのランチ…

巌邑堂 移転

以前、どら焼きで紹介した浜松の巌邑堂が移転しました。本店前の道路拡張工事の影響で、敷地が一部収用されるらしいそうです。 通勤ルートに出来たので通いやすくなりましたが、駅から遠くなってしまいました。駐車場、店舗内共に広くなり、利便性は高まりま…

大河に便乗して 鰻

実は前回の記事、その1じゃなかったね。abondanceはおいといて、冶一郎のロールケーキ紹介していた。。。 今回は「うなぎ藤田」 2016年に白金にも出店しましたね。都内では豊田にも昔から1店舗あるそうです。 うちはクリスマスに鰻を食べます。旬は冬って言…

大河に便乗して その1

2017年の大河ドラマ始まりましたね。いろいろと議論すべきところがあるみたいですが、舞台はとりあえず浜松。盛り上がっているのか不明ですが、いたるところにノボリが出ています。 大河ツアーで訪れた際に寄ってほしいのがここ。うなぎもいいですが、パン屋…

浜松みやげ 治一郎

来年の大河ドラマは浜松からですね。 浜松のお土産は「うなぎパイ」が有名ですが、最近は冶一郎が頑張ってますね。ヤタローグループの上位ブランド。 バームクーヘンやラスクは日持ちもしていいですが、ロールケーキもありますよ。洋菓子専門店というより、…

思い出のCreme brulee

浜松、探せばあるものだ。 このあたりで一番おいしいと言われているケーキ屋さん。 青い壁が特徴のこのお店、Abondance。 パティシエはフランス人。 うまいうまいと思っていたが、なかなかの経歴の持ち主だったね。 フランスの星付きで勤務したあと、広尾の…

厳邑堂 どら

ここのどら焼き、おいしいんです。 うさぎやほどじゃないけど、レベル高いです。 水分少な目でしっかりとしたアン。 甘さはちゃんと出ているが、小豆感もしっかりしている。 ちょっと小ぶりなのが残念。 190円で7㎝くらい? 厚みがあって食べごたえはあるけ…