Koh Note

食べたり、作ったり、

ステーキ

肉が食べたくなったら ル・モンド 新宿

西新宿の大きな電気店の向かいにあるステーキ店。1989年創業。老舗としては若いでしょうか。店内は10席ほどのカウンターのみ。 今のステーキブームの前からステーキのみで営業しており、基本メニューは「リブロース」、「サーロイン」、「ヒレ」の3種類。ラ…

NZの牧草牛に手間のかかった国産牛 ザ・ミートロッカー コレド日本橋

赤身の肉。霜降りもおいしいけれど、赤身もおいしい。特にステーキとして「食らう」となると、赤身のほうがそれっぽい気がします。 コレド日本橋に、そんな「肉」を比較的リーズナブルにいただけるところがありました。「ザ・ミートロッカー」ニュージーラン…