Koh Note

食べたり、作ったり、

ステーキ

NZの牧草牛に手間のかかった国産牛 ザ・ミートロッカー コレド日本橋

赤身の肉。霜降りもおいしいけれど、赤身もおいしい。特にステーキとして「食らう」となると、赤身のほうがそれっぽい気がします。 コレド日本橋に、そんな「肉」を比較的リーズナブルにいただけるところがありました。「ザ・ミートロッカー」ニュージーラン…