Koh Note

食べたり、作ったり、

2018-07-05から1日間の記事一覧

調子に乗ってはダメです

蕎麦打ち夏の陣。練習会にもっていくために大量に買ったものを少し確保してあり、冷凍保存。それを解凍してやりました。このロットは最後になります。 常陸秋蕎麦。 良い状態をすぐに冷凍したため、解凍後もその質を維持。1ヶ月経って、香りが少し抜けた感じ…