Koh Note

食べたり、作ったり、

2018-05-17から1日間の記事一覧

蕎麦屋の蕎麦粉は質がいい

1ヶ月ぶりの蕎麦打ち。GWに突入ということで、ひとつ打ちました。 3軒目の近所の蕎麦屋から購入。ココは教室も開いて、場所貸しもやっている比較的有名店。 お店の蕎麦は、さすがという感じ。長いこと営業している店舗で、種類も豊富。10割から更科、粗挽き…