Koh Note

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2018-03-02から1日間の記事一覧

伝統のあんぱんも時代と共に 銀座木村屋

鉄板ですね。銀座木村屋のあんぱん。直径5-6cmくらいの大きさに、パンと餡の絶妙なバランス。 伝統のそれは端正な佇まいで、美しさすら感じます。 ひとくくりに「あんぱん」と言っていますが、看板の桜、伝統の粒、ケシの実のあしらわれたコシ、ウグイスや白…