Koh Note

食べたり、作ったり、

2017-05-31から1日間の記事一覧

品種が違えば味も違う

大失敗の後を引いております。完全に。 今回の粉はいつも北海道産を仕入れている蕎麦屋さんから調達しましたが、品種を変えたようで、福井産「福井在来」というものになっていました。別のお店で分けて頂く「丸岡在来」とは県は同じですが別のようですね。 …