Koh Note

食べたり、作ったり、

2016-08-15から1日間の記事一覧

そば粉の活用

そば打ちで余った粉は、次回に持ち越すわけにもいかないし、考えるよね。 鮮度とかイロイロと考えることあるし。 ということで、私は冷凍庫で保存して、気が向いたときにガレットを作ります。 今回は趣向を変えて、おやきのようなものを作りました。 粉1:牛…